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米粒から パン を作れる 三洋電機 の家庭用パン焼き器「 GOPAN ( ゴパン )」が、ようやく発売されたみたいなのですが・・・

今朝の日本経済新聞に掲載されていた記事を読むと、いま「 GOPAN ( ゴパン )」を予約したとしても1~2ヶ月待ちの状況らしいですね。

さすがに商品発表から予約が殺到して、発売を約1ヶ月延期しただけのことはあります。

私は日頃から パン をあまり食べないので、まだ米粒から作った パン を食べたことがないんですけど、家庭で焼きたいと思うほど美味しい パン なのでしょうか?

小麦粉で作る普通の パン と米粒から作る パン とでは、やはり作り方が違うと思うんですけど・・・

この「 GOPAN ( ゴパン )」は、米粒を水に浸して柔らかくしてから粉状にするコメペースト製法を採用しているそうです。

米粒パンの作り方は、「 GOPAN ( ゴパン )」本体のパンケースに米粒220グラムと水、砂糖、ショートニングを入れ、本体上部の自動投入ケースに小麦グルテンとドライイーストをセットし、スタートボタンを押すだけなのですが、米粒パン1斤を焼き上げるのに約4時間もかかるみたいです。

ごはんだったら、炊飯器のタイマーやスイッチを入れ忘れたとしても取り返しはつきますが、「 GOPAN ( ゴパン )」の場合は忘れてしまうと食事を抜くことになってしまいますね。

予め米粒パンを焼いておけばそれまでなんですけど、やはり焼きたてを食べないと「 GOPAN ( ゴパン )」を買う意味がないですよねぇ~

「 GOPAN ( ゴパン )」が炊飯器としても使えると良いのですが・・・

いずれにしても、コメを消費するのは日本人として望ましいことですね。

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