今朝の 日本経済新聞 に「 つけめん、出勤前にがっつり 」というタイトルの記事が掲載されていました。

ＪＲ東京駅の構内にある つけめん店の「 六厘舎 （ ろくりんしゃ ）」では、朝から つけめん を食べる サラリーマン でにぎわっているとのことです。

確かに つけめん は美味しいですし、このところ私も つけめん にハマっているので、朝から食べたくなる気持ちも分からなくはないですが・・・

朝食を食べないか採ったとしてもコーヒーだけで済ませる私からすれば、 つけめん を朝からがっつり食べるなんて全く考えられない話です。

六厘舎 （ ろくりんしゃ ）の朝メニューは８時から９時４５分までで、 つけめん 単品を５８０円、ごはんと納豆に生卵が付く定食を７２０円で提供していて、毎朝約１００食が出ているそうです。

朝食に７２０円の定食はチョット高いように思ったのですが、ごはんと納豆と生卵のおかわりが自由にできるとのことで・・・

そういうことなら、納豆ごはんと卵かけごはんの大好きな私も納得です。

どうやら昼食を兼ねて定食を注文する人も少なくないようですね。

主役の つけめん も通常の営業時間で出している濃厚なつけ汁に、カツオやサバなどのだしを多めに加えることで、アッサリと朝用にアレンジしているとのことです。

もちろん ラーメン もそうなのですが、 つけめん は店によってぜんぜん味が違いますからねぇ～

私も東京出張の際には 六厘舎 （ ろくりんしゃ ）に立ち寄って、通常の濃厚な つけめん は当然なんですけど、朝用にアレンジされたアッサリ味の つけめん というのも食べてみたいものです。

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